Cuvée Tradition 2002 Extra-Brut
75 €
« RICHE ET GOURMAND »
Cette cuvée au fort charisme pourra être dégusté sûre une viande de gibier teinté d’épices et d’une sauce aux fois gras.
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Composition
100% Chardonnay
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Visuel
Robe jaune or. Cordon de bulle fin et délicat avec des bulles fines, régulières et discrètes.
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Olfactif
Nez riche et gourmand avec des arômes de cire, accompagnés de note de fleurs blanches (tilleul, tabac blond).
Quelque note d’évolution avec des arômes grillés (brioche, pain)
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Gustatif
Bouche équilibré avec des notes d’agrumes, de fruits blancs, de miel, de tilleul. Finale citronnée. Bouche aussi riche et gourmande que le nez.
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Conseil de dégustation
À consommer à température de 10 degrés.
Un verre de dégustation se rapprochant d’un verre à vin, il offre une paroi refermée permettant de concentrer les sels aromatiques. Élégance et raffinement pour une dégustation entre amis ou en famille.
Informations complémentaires
Poids | 1,65 kg |
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Contenant | Bouteille (0,75 L) |
Dosage | Liqueur d’expédition Brut 2,5 g/L |
Vieillissement | Mise en bouteille : 2003 |
Vinification | Vendanges Manuelles, Sans Fermentation Malolactique |
Avis
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