Cuvée Rosy 1er Cru

29,00

« EXPRESSIF ET FRUITE »

Osez-le sur une perdrix ou un pigeonneau, accompagné d’une sauce acidulée. En fin de repas, il sera idéal sur des fruits natures sans sucre.

Télécharger cette fiche PDF
UGS : ND Catégorie :

Composition
80 % Chardonnay
20 % Pinot Meunier

Visuel
Robe rose clair avec des reflets orangés. Mousse généreuse et blanche avec des bulles fines et un cordon persistant.

Olfactif
Nez ouvert sur des fruits rouges frais (fraise des bois, cerise) et des fruits confits et macérés (gelée de framboise, cerise à l’eau de vie). Légère note de pomme.

Gustatif
Bouche charnue, expressive qui ouvre sur des fruits rouges croquants et juteux (cerise) avec des notes confites. La finale en bouche est tout en douceur.

Conseil de dégustation
À consommer à température de 8 degrés.
Son volume et sa hauteur laisse les bulles évoluer et monter à la surface, elle permets à la température de rester aussi constante que possible.

Informations complémentaires

Poids ND
Dosage

Gross Shipping Liquor 9.0 g / L

Aging

4 years

Winemaking

Harvested by hand
Alcoholic fermentation in thermo-regulated stainless steel vats
Partial Malolactic fermentation

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Cuvée Rosy 1er Cru”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.