Name: Cuvée Blanc de Blancs 1er Cru
SKU: 12148
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Cuvée Blanc de Blancs 1er Cru

17 € – 300 €

« ELEGANT ET SUBTIL »

Cette cuvée blanc de blancs sera le compagnon idéal de votre table autour d’un plateau de fruits de mer lors d’un repas festif en famille, ou entre amis.

UGS : ND Catégorie : Nos cuvées

Composition
100% Chardonnay

Visuel
Robe jaune pâle. Effervescence discrète et régulière ; des bulles fines forment un fin cordon de mousse.

Olfactif
Nez riche et frais, avec une belle complexité, sur des arômes de fruits exotiques, de poire et de menthe. On perçoit des notes citronnées.

Gustatif
Bouche fine où la fraicheur domine. On retrouve le nez avec des arômes de fruits jaune accompagnés d’un zeste de citron. Arôme d’amande présent.

Conseil de dégustation
À consommer à température de 6 à 8 degrés. Un verre de dégustation se rapprochant d’un verre à vin, il offre une paroi refermée permettant de concentrer les sels aromatiques.

Informations complémentaires

Poids	1,65 kg
Dosage	Liqueur d’expédition Brut 8,0 g/L
Vieillissement	Millésime : 2014, Tirage : 2015, Dégorgement : Mars 2019
Vinification	Vendanges Manuelles, Fermentation alcoolique en cuve inox thermo régulées, Fermentation Malolactique partielle