La cuvée Icône Premier Cru est issue de l’assemblage des 3 cépages sur nos terroirs premier cru. Fraîche et élégante, elle sera idéale à partager lors d’un apéritif ou d’un moment festif.
La robe arbore une teinte sable élégante et lumineuse, rehaussée par une effervescence fine et homogène. Ce visuel promet un champagne raffiné et délicat.
Le nez s’ouvre sur une palette printanière et flatteuse, où les fleurs d’agrumes se mêlent aux subtils accents de noyau de cerise. Cette combinaison aromatique enchanteresse invite immédiatement à la dégustation.
La texture délicate et la bulle enveloppante apportent une sensation veloutée en bouche. L’acidit vivifiante et les beaux amers équilibrés ajoutent une fraîcheur désaltérante. Les arômes d’agrumes perçus au nez se prolongent en bouche avec une belle harmonie.
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À table, il se mariera merveilleusement avec une verrine avocat, crabe et citron caviar, sublimant les saveurs fraîches et délicates de ce plat.
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