Blanc de Blancs Extra Brut Série Limitée « Edition Spéciale Printemps »

45 €

« Champagne PUR ET RAFFINE »

Ce champagne s’accordera bien avec un filet de Saint-Pierre rôti, servit avec un beurre parfumé à la verveine. La finesse du vin et sa tension équilibrent à merveille la richesse du poisson et la délicatesse de la sauce.

Disponible sur commande

Composition
100% Chardonnay

Visuel
La teinte est claire et brillante d’une effervescence très fine et abondante.

Olfactif
Le nez, puissant et séduisant, transporte instantanément vers des arômes invitants de poire mûre et de levure boulangère.

Gustatif
L’attaque est ample et généreuse, offrant une texture charnue et juteuse. Elle évolue progressivement vers une sensation plus délicate, aérienne et tendue, laissant une impression de fraîcheur persistante. L’expression aromatique en bouche s’appuie sur des nuances lumineuses et raffinées d’agrumes, notamment le cédrat.

Conseil de dégustation
À consommer à température de 8 à 10 degrés.
Un verre de dégustation se rapprochant d’un verre à vin, il offre une paroi refermée permettant de concentrer les sels aromatiques. Élégance et raffinement pour une dégustation entre amis ou en famille

Ce champagne s’accordera bien avec un filet de Saint-Pierre rôti, servit avec un beurre parfumé à la verveine. La finesse du vin et sa tension équilibrent à merveille la richesse du poisson et la délicatesse de la sauce.

Informations complémentaires

Poids	1,65 kg
Contenant	Bouteille (0,75 L)
Dosage	Liqueur d’expédition Brut 3,2 g/L
Vieillissement	4 ans
Vinification	Vendanges Manuelles, Fermentation alcoolique maitrisée à 17°C en cuve inox thermo-régulée, Fermentation Malolactique bloquée