Cuvée Clos 667 – 2009 Extra-Brut

Visuel
La teinte est claire et brillante avec une effervescence très fine et abondante.

Olfactif
Le nez frais et élégant cache une structure bien présente caractéristique du millésime. Cette complexité se traduit par des arômes de miel, de fleur d’acacia, ou encore de pêche de vigne, relevé par des notes fraîches de groseilles, de menthol ou encore d’anis étoilé.

Gustatif
En bouche l’attaque est souple, la matière est légère, la bulle est discrète pour laisser le vin exprimer des saveurs de mangue, de miel, de cerise blanche et prolonger le plaisir de la dégustation par une finale fine et saline.
Vin typé et complexe.

Conseil de dégustation
À consommer à température de 9-12 degrés.
Un verre à dégustation de forme ovoïdale, idéal pour permettre aux arômes de s’affirmer et à vos papilles de vivre une expérience hors du commun, adapté pour favoriser les émanations aromatiques et préserver le goût de notre cuvée d’exception.