Name: Tradition 2009
SKU: 16178
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

Composition
100% Chardonnay

Visuel
La teinte est claire et brillante d’une effervescence très fine et abondante.

Olfactif
Le nez frais et élégant cache une structure bien présente caractéristique du millésime. Cette complexité se traduit par des arômes de miel, de fleur d’acacia, ou encore de pêche de vigne, relevés par des notes fraiches de groseilles, de menthol ou encore d’anis étoilé.

Gustatif
En bouche l’attaque est souple, la matière est légère, la bulle est discrète pour laisser le vin exprimer des saveurs de mangue, de miel, de cerise blanche et prolonger le plaisir de la dégustation par une finale fine et saline.

Conseil de dégustation
À consommer à température de 8 à 10 degrés.
Un verre de dégustation se rapprochant d’un verre à vin, il offre une paroi refermée permettant de concentrer les sels aromatiques. Élégance et raffinement pour une dégustation entre amis ou en famille

Informations complémentaires

Poids	1,65 kg
Contenant	Bouteille (0,75 L)
Dosage	Liqueur d’expédition Brut 6,0 g/L
Vieillissement	12 ans minimum
Vinification	Vendanges Manuelles, Fermentation alcoolique maitrisée à 17°C en cuve inox thermo-régulée, Fermentation Malolactique bloquée, Passage en fût de chêne 6 mois